丝绸文史馆

鬼纟互女

时间:2020-08-30 所属栏目：丝绸文史馆点击:92次

19世纪后期开始，广东顺德、南海一带盛行机器缫丝，俗称“鬼纟互”，而该行业的缫丝女工则称为“鬼纟互女”。广东蚕丝生产历史悠久，过去农民种桑养蚕，抽丝设备简陋，技术落后，先是用手车丝，即用炭炉烧水煮茧，抽出丝绪绕在纟互上，手摇四角大纟互进行抽丝；后改用足踏丝车（俗称踩位），也是以炭炉瓦钵煮茧抽出丝绪，以足踏动大纟互抽丝。“抽丝”俗称为“纟互丝”。

“鬼纟互”称号的出现，始自光绪中叶。清同治十一年（1872年），南海县归侨陈启沅，在其原籍南海简村堡创建了中国第一间机器缫丝厂，以其使用蒸汽机器缫丝，名曰“丝偈”，但又因其技术自国外引进，且其产品多与洋人打交道，按洋装丝规格卖给洋人，按民间习惯“洋人”又称“鬼”，因此洋机器纟互丝便俗称为“鬼纟互”。

当时的机器缫丝厂主要设备有蒸汽锅炉引擎，两绪坐缫机等，因其不再使用炭炉，而是统一使用锅炉蒸汽，以管道输送到各车位，既能较易控制缫丝锅温度稳定，又可使绕在“纟互”上的丝及时干燥，因而极大地提高了产品质量和生产效率，在国际市场上竞争力大增。于是机器缫丝厂便迅速发展，在顺德县更是发展迅猛，到清宣统三年（1911年），顺德县机器缫丝业已发展为拥有6万多产业工人的近代工业部门，占当时全省机器缫丝厂的90%以上，尤其是民国8年（1919年）丝商岑国华、岑细礼二人率先在顺德五区葛岸乡（今乐从镇）采用日本复摇机缫丝的新技术，变传统的四角车丝（俗称细丝）为六角括（粤语“活”阴平声）丝，更使丝质显著提高，进一步促进了广东机器缫丝厂发展。“鬼纟互”厂成为南、番、顺，特别是顺德的经济支柱。

作为“鬼纟互”厂生产主力军的缫丝女工，自然便被称为“鬼纟互女”。“鬼纟互女”主要是从丝厂附近地区招雇而来的，大部分是农民的女儿，或者是远走外乡工作的人的妻女，年纪一般在12岁至50岁之间，有相当一部分是童工。

建国前，缫丝厂大都是一班制生产，“鬼纟互女”每天从早到晚工作10多小时，旧社会劳动人民生活困难，没有时钟，上班全靠“鬼纟互”（即机器缫丝厂）拉汽笛的声音召唤，第一次在四时叫“头轮鸡”（顺德方言称响汽笛为“吹鸡”），第二次在五时叫“二轮鸡”，第三次在五时半叫“三轮鸡”。“三轮鸡”响过，丝厂就关上大门开工生产，迟到者不得进厂。因此，住在离工厂较远的工人，在四时半就要起床准备上班。每天黎明前天未亮就有成群结队的“鬼纟互女”穿着木屐，奔走在麻石街上，响起了一串串清脆的屐声。

当时，丝厂流传着一首悲歌：“出门戴星宿，归门入错屋，进厂受盘剥，出街受侮辱，终年做牛马，难’两餐粥。”“鬼纟互女”的劳动条件非常恶劣，厂房又矮又挤，不通风，阴暗潮湿，空气混浊，蒸汽弥漫，每个车台之间相距一尺五，工人称此为“坐着一个阶砖纟互丝”，大家面对面手碰手地工作，面前是装满热茧汤的缫丝锅，脑后是烘丝管，前蒸后烘车间温度往往达到38℃以上。“鬼纟互女”们汗流浃背，头发和脸上凝满了亮晶晶的水珠，衣服从早湿到晚，常见有人昏倒。再加上地面污水横流，蚕蛹发霉，到处散发着令人发呕的臭味，所以，“鬼纟互女”走到街上总让人闻到一股异味。“鬼纟互女”起早摸黑工作，收入十分微薄，一般一天工钱只够买6两糙米，而资本家还要想法克扣，扣罚花样不下五六十条，如；水浊扣一毫、水温冷扣一毫，搭多一粒茧罚五分、欠丝一两罚一毫、欠丝二两罚四毫、吃一粒蚕蛹罚一毫…..一间厂一天当中总有二三十人被扣罚。工人被罚了还不敢出声，如果驳一句，就罚一毫，多驳多罚，甚至会被扣光上下期工资，开除
出厂。尤其是临近发工资（月中和月底）的前几天，资本家想多扣罚工资，就叫车丝工多抽检工人的纤度，想办法检出超规格丝来扣罚工资。“鬼纟互女”每天工钱只有三、四毫，往往被扣得连碗饭也吃不上。总之，旧社会“鬼纟互女”生活贫苦，毫无福利保障，尤其生儿育女，更面临被解雇的命运。

建国后，昔日人称“鬼纟互女”的缫丝女工一跃成为工厂的主人，劳动条件和生活状况都发生了根本的变化，过去的“鬼纟互”厂现已发展成大型现代机器缫丝厂，车间宽敞明亮、空气流通。缫丝设备技术的提高，改变了昔日“鬼纟互女”落后的生产状态，缫丝厂的女工每天愉快地工作"小时，生产效率大幅度提高，收入也大幅度提高，生活福利受到保障，过去的苦难日子永远消逝了。直到90年代初，顺德的缫丝女工仍有自我戏称“鬼纟互女”的。到2000年顺德的5家缫丝厂均已先后停产，随着时代的进步，“鬼纟互女”的名称也已成为历史。

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